Mercimek, bulgur ve pirinç gibi maddeler aslında katı, ama onları bir kaba döktüğünde sanki sıvı gibi akarlar. Bu biraz şaşırtıcı değil mi? Bunun sebebi küçük tanelerin birbirinin üzerinden kayabilmesi. Ama unutma, her bir tane hâlâ katı, yani kendi şeklini koruyor!