Genel Değerlendirme
Öğrenci, ders boyunca ilgili ve katılımcı bir tutum sergilemiştir. Konu anlatımlarını genel olarak anladığını belirtmiş ve dersin başında konunun detaylı anlatılmasını isteyerek öğrenme motivasyonunu göstermiştir. Proteinlerin yapıcı-onarıcı rolü, besinlerin içeriklerine göre sınıflandırılması ve fazla karbonhidratın yağa dönüşmesi gibi bilgiye dayalı sorulara doğru ve net cevaplar vermiştir.
Ancak, öğrencinin besinlerin vücuttaki temel enerji kaynağı olma işlevini kavramsal düzeyde anlamakta zorlandığı gözlemlenmiştir. İki temel soruda bu eksiklik belirginleşmiştir:
1. Yemek yenmediğinde neden zorlanıldığı sorusuna, durumu sadece beyin fonksiyonlarına indirgeyerek cevap vermiştir. Vücudun genel enerji ihtiyacı kavramını gözden kaçırmıştır.
2. Sporcuların neden karbonhidrat tükettiği sorusuna, "hızlı enerji" ihtiyacını belirtse de bu enerjinin neden özellikle karbonhidratlardan sağlandığına dair temel biyolojik ilişkiyi kuramamıştır.
Öğrenci, "Bitkisel ve hayvansal proteinler arasındaki fark" gibi bir soru sorarak merakını ve konuyu daha derinlemesine anlama isteğini göstermiştir. Bu, öğrencinin ezberden ziyade anlamaya çalıştığını ancak temel enerji metabolizması konularında desteğe ihtiyacı olduğunu göstermektedir.
Performans Analizi
- Konulara Göre Başarı: Bilgi ve ezber gerektiren konularda (proteinlerin görevi, besin grupları) başarılı, ancak besin-enerji ilişkisi gibi yorum ve kavrama gerektiren konularda eksikleri bulunmaktadır.
- İletişim ve Katılım: Derse katılımı ve iletişimi oldukça iyidir. Anlamadığı veya merak ettiği noktada soru sormaktan çekinmemektedir.