Genel Değerlendirme
Öğrenci, ders boyunca temel kavramları anlamakta zorluk çekmiş ve sık sık desteğe ihtiyaç duymuştur. Özellikle besin gruplarının (protein, karbonhidrat, yağ, vitamin) vücuttaki spesifik rolleri ve işleyiş mekanizmaları konusunda belirgin eksiklikleri vardır. Sorulan soruların çoğuna ya yanlış ya da eksik cevap vermiş, birden fazla kez ipucu istemiştir. Bununla birlikte, alkolün zararları ve gıda israfı gibi daha somut ve sosyal sonuçları olan konuları daha iyi anladığı gözlemlenmiştir. Öğrencinin, konular arasındaki bağlantıları kurmak ve neden-sonuç ilişkisini açıklamak yerine, bilgileri yüzeysel olarak ezberleme eğiliminde olduğu görülmektedir.
Performans Detayları
# Konulara Göre Analiz:
* Besin Grupları (Protein, Karbonhidrat, Yağ, Vitamin, Su ve Mineraller): Öğrenci bu alanda en büyük zorluğu yaşamıştır.
* Proteinler: Proteinlerin "yapıcı ve onarıcı" görevini anlamasına rağmen, ipucu istemiş ve sorulan soruda besin grubunun kendisi yerine kaynaklarını (bitkisel/hayvansal) belirtmiştir.
* Karbonhidratlar: Fazla karbonhidrat tüketiminin neden kilo alımına yol açtığını (vücutta yağa dönüşerek depolanması) açıklayamamıştır. Cevabı "yeteri kadar yemeliyiz" gibi yüzeysel bir ifadeyle sınırlı kalmıştır.
* Yağlar: Yağların enerji kaynağı olarak rolüyle ilgili sorulan soruya anlamsız bir cevap ("p") vererek konuyu anlamadığını göstermiştir.
* Vitaminler ve Mineraller: Bu besinlerin "düzenleyici" rolünü kavrayamamıştır. Vitaminlerin görevleriyle ilgili soruya sadece tek bir örnekle (kemik gelişimi) cevap vermiş, su ve minerallerin neden düzenleyici olduğu sorusuna ise ipucuna rağmen yanlış cevap vermiştir.
* Alkol ve Sigaranın Zararları: Öğrenci alkolün zararlarını (trafik kazası, sosyal ilişkilere etkisi, organlara zararı vb.) başarılı bir şekilde listelemiştir. Ancak sigaranın zararları konusunda, pasif içicilik (çevreye verilen zarar) boyutunu gözden kaçırarak eksik bir cevap vermiştir.
* Sağlıklı Beslenme ve Yaşam: Doğal beslenmenin okul başarısına etkisini mantıklı bir temele oturtamamıştır. Ancak, besin israfı konusundaki soruyu, konunun sosyal boyutuyla (açlık sorunu) ilişkilendirerek doğru bir şekilde cevaplamıştır.
# Soru-Cevap Performansı:
* Doğru Cevaplar: Alkolün zararları ve besin israfı konularındaki sorulara doğru ve mantıklı cevaplar vermiştir.
* Yanlış/Eksik Cevaplar: Karbonhidratlar, yağlar, vitaminler, su ve mineraller, proteinler, doğal beslenmenin faydaları ve sigaranın zararları ile ilgili sorulan 7 farklı soruya yanlış veya eksik cevap vermiştir.
* İpucu Talepleri: Ders boyunca 3 farklı soruda toplam 4 kez ipucu istemiştir. Bu durum, öğrencinin bilgiyi hatırlamakta veya soruyu anlamakta zorlandığını göstermektedir.
Özet
Öğrencinin, besinlerin vücuttaki kimyasal ve biyolojik işlevleri gibi soyut konuları anlamakta güçlük çektiği, ancak bu konuların sosyal hayattaki yansımalarını (alkolün zararları, gıda israfı) daha kolay kavradığı görülmektedir. Konu tekrarı ve temel kavramların daha fazla örnekle pekiştirilmesi faydalı olacaktır.