Genel Değerlendirme
Öğrenci, ders boyunca ilgili ve katılımcı bir tutum sergilemiştir. Konuları daha derinlemesine anlamak için sık sık açıklayıcı sorular sorması (proteinlerin kaslara etkisi, yağların depolanması, minerallerin kaynakları vb.) olumlu bir özelliktir. Ancak, öğrencinin en büyük zorluğu, öğrendiği bilgileri hatırlamakta ve sorulan sorulara spesifik ve eksiksiz cevaplar vermekte yaşamasıdır. Genel olarak konuları anladığını belirtse de, değerlendirme sorularının çoğunda ya ipucuna ihtiyaç duymuş ya da yanlış/yüzeysel cevaplar vermiştir.
Performans Detayları
- Başlangıç: Besinlerin nasıl gruplandırıldığına dair ilk soruya doğru cevap vermiştir.
- Proteinler: Proteinlerin "yapıcı" ve "onarıcı" görevlerinden sadece "onarıcı" olanını (yaraların iyileşmesi) hatırlayabilmiş, "yapıcı" (büyüme, gelişme) görevini gözden kaçırmıştır.
- Karbonhidratlar: Fazla karbonhidratın neden kilo aldırdığı sorusuna doğru ve net bir cevap vermiştir. Bu, ders içindeki en başarılı performansı olmuştur.
- Yağlar ve Vitaminler: Yağların enerji kaynağı olarak rolünü ve vitaminlerin sağlığa spesifik etkilerini açıklamakta zorlanmıştır. Cevapları ya konu dışı ("yağlar kilo aldırır") ya da çok genel ("iyi etkiler") kalmıştır.
- Su ve Mineraller: Su ve minerallerin düzenleyici görevleri sorulduğunda, konuyu vitaminlerle karıştırmıştır. Bu, besin gruplarının görevlerini birbirine karıştırdığını göstermektedir.
- İpucu Kullanımı: Ders boyunca sorulan 7 değerlendirme sorusunun 4'ünde doğrudan ipucu istemiştir. Bu durum, bilgiyi kendi başına hatırlamakta ve uygulamakta zorlandığını göstermektedir. İpucu aldıktan sonra ise genellikle doğru cevaba ulaşabilmektedir.
Sonuç olarak, öğrencinin konuları temel düzeyde anladığı ancak besin gruplarının (protein, yağ, vitamin, mineral) spesifik görevleri, rolleri ve aralarındaki farklar konusunda ciddi ezber ve anlama eksiklikleri olduğu görülmektedir. Konu tekrarı ve bol örnekli alıştırmalar faydalı olacaktır.