Genel Değerlendirme
Öğrenci genel olarak derse ilgili ve katılımcı bir profil sergiledi. Konunun temel mantığını (enerji ihtiyacı, besinlerin enerji vermesi) hızlıca kavradı ve ilk sorulara doğru cevaplar verdi. Özellikle proteinlerin yapıcı-onarıcı görevi ve karbonhidratların enerji verme işlevi gibi temel konularda başarılı oldu.
Ancak, ders ilerledikçe bazı önemli konularda kafa karışıklığı ve bilgi eksikliği gözlemlendi:
1. Besinlerin Sınıflandırılması: Bir besinin birden fazla içerik barındırabileceği ve en çok içeren gruba dahil edildiği kuralını başlangıçta doğru tekrar etse de, buğday ve yulaf gibi besinlerin protein kaynağı olarak sunulmasıyla kafası karıştı. Bu besinlerin neden karbonhidrat grubunda değil de protein grubunda da sayılabileceğini anlamakta zorlandı ve birkaç kez ek açıklama istedi. Bu durum, teorik bilgiyi pratik örneklerle birleştirmede zorlandığını gösteriyor.
2. Besinlerin Vücuttaki Etkileşimleri: Fazla karbonhidrat tüketiminin neden kilo aldırdığı sorusuna verdiği cevap yüzeysel kaldı. Fazla karbonhidratın yağa dönüştürülerek depolandığı mekanizmasını açıklayamadı.
3. Vitamin ve Minerallerin Rolleri: Dersin sonlarına doğru vitamin ve mineraller konusunda belirgin zorluklar yaşadı.
* Meyve ve sebze tüketiminin önemi hakkındaki soru için ipucu istemesi, konuya tam hakim olmadığını gösterdi.
* Mineral eksikliğinin sonuçları sorulduğunda, minerallerin görevlerini vitaminlerin görevleriyle (örneğin bağışıklık sistemi) karıştırdı ve yanlış bir cevap verdi.
Öğrencinin İyi Olduğu Konular/Kazanımlar
Bu seansta öğrencinin herhangi bir konuyu tamamen ve sorunsuz anladığına dair yeterli kanıt bulunmadığından, bu listeye bir ekleme yapılmamıştır. Öğrenci başlangıçta iyi performans gösterdiği konularda bile (proteinler, karbonhidratlar), daha sonra kafa karışıklığı yaşamıştır.
Öğrencinin Eksik Olduğu Konular/Kazanımlar
- Konular:
- Besinler Ve Özellikleri
- Alt Konular:
- Besinler ve Özellikleri
- Kazanımlar:
- Canlı yaşamı ve besin içerikleri arasındaki ilişkiyi açıklar.
- İnsan sağlığı ile dengeli beslenmeyi ilişkilendirir.
Ders Dışı Sorular/Yorumlar
- "senin en sevdiğin ders ne"